Eetun superit

Internet alkaa pursuamaan erilaisia blogeja superfoodeista. Superfoodit tuntuvat toimivan “porttina” luonnollisempaan ja terveellisempään syömiseen, mikä on aivan loistava asia. Itsellänikin alkaa olemaan jonkin verran kokemusta superruoista ja ajattelin pistää nähtäville mun listan niistä kaikkein kovimmista suprfoodeista treenin kannalta. Jätän tästä nyt yrtit ihan selkeyden vuoksi pois, niistä voi tulla juttua sitten myöhemmin. Lista voi hieman yllättää mutta näistä ruoista olen saanut kaikkein eniten hyotyä palautumiseen, immuniteettiin tai treenitehoon. En lue superruoiksi pelkästään eksoottisia kasveja ecuadorista vaan kaikki ruoat joilla on joitain heti tunnettavia vaikutuksia fysiologiaani. 

Toisaalta haluan poissulkea listalta ruoat joita syön määrällisesti eniten koska näillä tietenkin on se suurin vaikutus elimistööni, esim. minulle voi (tai raakakerma..jos joku tietää mistä saa raakakermaa pirkanmaalta, kertokaa!) ja kananmunan keltuaiset ovat varmaan ne kovimmat ruoat treenin kannalta, sillä molemmat sisältävät niin A, D, K-vitamiineja, kolesterolia ja tyydyttynyttä rasvaa jotka kaikki ovat elintärkeitä ravinteita palutumisessa ja kehon kudosten rakentamisessa, sekä toimivat helppona energianlähteenä kavereille jotka tarvitsevat 5000-10000 kaloria päivässä. Sinänsä hauskaa että molemmat ovat ruoka aineita, joita urheilijoita (ja kaikkia) kehotetaan välttämään. Itsellänihän testosteroniarvot olivat siellä 80 vuotiaan tasolla vuosikausia ennen kuin rupesin viljattomalle dieetille ja aloin syömään bulkkienergiani tyydyttyneistä rasvoista (tämä siis todettavissa verikokeista, ei mutu tuntumalla, tosin eron kyllä huomaa ajatuksissa ja alapäässä..). Kuitenkaan voita ja munia syömällä ei huomaa välitöntä vaikutusta treenissä.

Viisi kovinta superfoodia treeniin:

1.Ternimaito

Aloitin ternimaidon käyton viime syyskuussa enkä ole sen jälkeen ollut sairaana tai sivussa minkään loukkaantumisen takia. Pitkään vaivannut (v. 2005) hyppääjän polvikin on ollut kivuton koko kauden, tiedä sitten johtuuko tästä. Juon lähes joka päivä, ja joka päivä keho himoitsee tätä lisää. Huomannut selvän parantumisen palautumisessa treenien välillä. Ainoa miinus on että laadukkaan ternimaidon saanti voi olla vaikeaa. Kapseli annostuksella tuskin on mitään vaikutusta.

Vinkki: Ternimaitoa olisi hyvä nauttia päivän ensimmäisellä aterialla. Ensimmäiset 20-30g nauttimastasi proteiinista menee immuniteettijärjestelmän tukemiseen ja ternimaidon proteiinit ovat siihen kuin luotuja.

2. Spirulina, chlorella ja blue green algae

Melkein kaikki hyötyisivät vihreiden kasvisten syömisen lisäämisestä. Helpoin tapa saada klorofylliä ja arvokkaita mineraaleja on lisätä ruokavalioon erilaisia leviä. Merilevät kuten dulse ja kelp toimivat myos hyvin, mutta näitä makean veden leviä on äärimmäisen helppo lisätä erilaisiin juomiin. Yleensä ihmiset huomaavat eron happokestäyydessä noin viikossa jos lisäävät esim. normi palkkariin spiruliinaa ja muutenkin painottavat vihreitä lehtivihanneksia ravinnossa esim. vihersmoothien muodossa. Annostuksissa kannattaa lähtee aika varovaisesti liikkeelle, mutta muutaman kuukauden käytön jälkeen näitäkin saattaa mennä pirtelöihin päivässä muutama ruokalusikallinen. Lisäinfo, kaikki tarpeellinen ja tarpeeton, on listattu superfoodit.com -sivustolla.

(Nään muuten kämppäni ikkunasta ne vuoristot joidenka välissä toi blue green algae kasvaa Klamath järvessä)

3. Kookosöljy (tai kookos)

Joskus aikoinaan tuli luettua MCT öljyjen (medium-chain triglycerides) hyödyistä kestävyysurheilussa. Niiden nauttiminen ennen suoritusta lisää rasvojen käyttoa urheilusuorituksessa ja näin ollen säästää hiilihydraattia. Minulle tämä tarkoittaa sitä että syömäni hiilihydraatit säästyvät siihen mihin ne on tarkoitettu, eli anaerobiseen harjoitteluun. En silloin tajunnut että MCT-öljy eristettiin kookosöljystä lisäravinteeksi. Monet urheilijat tankkailevat ennen treenejä kirkkaan sinisellä sokerilimpparilla ja jatkavat samaa koko treenin ajan pitääkseen verensokerin tasaisena. Jos tunnen tarvetta lisäenergiaan ennen reeniä syön pari ruokalusikallista kookosoljyä ja reenin aikana juon pelkkää vettä ja tämähän toimii loistavasti. Rasva palaa ja jaksaa painaa koko treenin loppuun asti. Kookoksessa on myös antimikrobisia ominaisuuksia.

4. Maca

Tästä on kirjoitettu paljon, eikä minulla ole antaa kauhean tieteellistä aineistoa siitä miten maca toimii. Maca toimii kuitenkin hyvin voimakkaana adaptogeeninä, joka valmistaa kehoa hankaliin olosuhteisiin. Ainakin minulla se toimii hyvin. Kun joskus pari vuotta sitten aloitin sen käytön pelästyin että onkohan tässä nyt jotain kiellettyjä aineita mukana kun rupesi treeni kulkeen liian hyvin. Olen monesti toistanut saman testin itselläni (teen samaa myos muiden yrttien kanssa), olen pari viikkoa ilman macaa ja pidän päiväkirjaa fiiliksistä ja sitten pari viikkoa treenan macan kanssa ja pistän fiiliksiä ylos. Poikkeuksetta palautuminen, unen laatu, yleinen mieliala ja treenihalu kasvaa macan käytön myötä. Kannattaa unohtaa pussin kyljessä olevat ohjeet ja ottaa reilusti, itse käytän välillä desin mittaa erittäin kovina treenikausina varsinkin jos tuntuu ettei kulje. Maku voi alkuun ihmisiä hirvittää, joten kannattaa varovaisesti lisätä macaa ruokiin ja smoothieihin.

5. Kaakao...

Tästä voi olla montaa mieltä, enkä todellakaan suosittele käyttämään piristeitä (kahvi, guarana, vihreä tee, kaakao, kola nut) joka päivä vaan parantamaan elämäntapoja niin  että niille ei ole käyttöä kuin nautintona. Joskus kuitenkin lievä piristyminen esim. 30 tunnin harjoitusviikolla ei ole pahaksi. Esim. palanen raakasuklaata (itselläni tämä tarkoittaa 400 grammaa) kahvin kanssa a) antaa nautintoa elämään b) toimii rituaalina ennen tärkeitä treenejä c) antaa pitkän piristävän vaikutuksen joka todella tuntuu.

Listaa voisi jatkaa pitkään, esim. erilaiset marjat kuten camu camu, acerola tai goji toimivat loistavana lisä antioksidantin lähteenä ja mahdollistavat terapeuttisten c-vitamiini annosten saannin luonnollisista lähteistä. Mutta noista viidestä kun poimii edes yhden ja kokeilee avoimin mielin voin taata että pientä kehitystä treeneissä tulee lähes välittömästi.

Eetu

Jätkä videolla

Meikäläinen puhumassa ruokailusta optimalperformancen Jonin kanssa. 

Immuniteetti

Olen koko uintiurani kärsinyt heikosta immuniteetista. Järjestäen lähes kaikki pääkisat olen uinut joka toipilaana tai kipeänä. Pari kertaa on muuten tullut uitua kuumeessa suomen mestaruuskin. En ole varmaan koskaan ennen kautta 2010-2011 uinut yli kuuden viikon jaksoa jossa ei olisi ollut poissaoloja sairauksien takia. Syitä tähän on monia, mutta itselläni tyypillinen urheilija kompleksi: “Reenataan kunnes on kuumetta”, uimahallin kloori ja suoliston huono kunto on varmaan ollut suurimpana syynä. Myös jatkuva antibioottikuurien syonti varsinkin ilman probiootteja aiheutti kierteen jossa ainoa keino pysyä terveenä oli syodä antibiootteja jatkuvasti, jopa 10-12 kuuria vuodessa!!

Viimeisempänä todellisena vitsauksena oli jatkuvat keuhkoputken tulehdukset 2008-2009 kautena, jolloin taisin reenata 11 kuukauden aikana ehkä noin 5-6 kuukautta kunnolla. Uin muuten ennätyksen pintaan sekä 200 että 100 metrillä ja 50m paransin ennätystä sekunnin (tietenkin jo kielletyllä puvulla), keho on ihme kapistus... Tällöin oli jo saanut suoliston kuntoon viljattomalla dieetillä, mutta ruokavalio oli edelleen kaamea, hyvin suuri osa kaloreista tuli maitotuotteista joilla yritin korvata pastan pois jättämisen tuomaa aukkoa kaloreissa. Kuulin muutamalta urheilija tutulta kuinka heille oli suositeltu maidotonta ruokavaliota liman erityksen vähentämiseksi, mutta syystä tai toisesta en ollut valmis sitä itse kokeilemaan vaikka olin jo todennut viralliset suositukset hyvin kyseenalaisiksi. Onneksi kuitenkin Rajakylän Matin kautta tutuistuin Halmetojan Jaakkoon ja Lehtolan Mikkoon, jotka totesin puolen tunnin kahvittelun jälkeen todellisiksi “tietäjiksi”. Heidän viestinsä oli että maito ei ehkä ole se paras juttu maailmassa ikinä (suora lainaus). Kyseisen kahvihetken jälkeen olen sairastanut yhden keuhkoputken tulehduksen, ja senkin syyt ovat tiedossani.

Kun pääsin eroon kahdesta suurimmasta ongelmakohdasta ja tie omaan ajatteluun ja opiskeluun oli auki on työkalupakkiin kertynyt erilaisia keinoja parantaa immuniteettia ja hoitaa sairautta jos semmonen sattuu päälle. Tällä hetkellä tilanne on se että tuntuu että mikään virus/bakteeri ei tartu enää millään muhun. Koko viimeisen 5 kuukauden aikana on ollut yksi tilanne jolloin tunsin tulevani kipeäksi ja sen sain haltuuni 10 tunnin aikana. On muuten hieno fiilis, kun ei enää tarvi ressata onko tarpeeksi vaatteita päällä, voinko kätellä kaikkia ihmisiä jne. En usko että onnella on mitään tekemistä tämän kanssa, vaan kyse on ollut jatkuvasta tiedonhankinnasta ja strategioiden hionnasta. Minusta tuntuu pahalta kun niin moni urheilija on kipeä pääkisojensa ajan tai kun koko kausi kaatuu pitkään sairastelu jaksoon. Joskus sille ei varmaan voi mitään, mutta suurimman osan ajasta kyse ei ole epäonnesta vaan valmistautumisen heikkoudesta ja valitettavasti tiedon puutteesta.

Listaan alle minun mielestäni tärkeitä asioita immuniteetin parantamiseksi:

1. Ole avoin kaikelle! En olisi edes vuosi sitten kuvitellut juovani pakuri teetä tätä tekstiä kirjoittaessani. Kuulin pakurista       ensimmäistä kertaa Rajakylän Maralta mäkelänrinteen parkkipaikalla kun hän kertoi juovansa loissienestä tehtyä teetä.   “Jumalauta, sää oot sekasin” taisi olla vastaukseni ja ehkä hieman nauroin sisimmässäni. No, sanoisin että juuri  lääkinnälliset sienet ovat olleet “se” viimeinen palapelin pala minulle. Tämä vain osoittakseni että jos haluat tuloksia on  uskallettava kokeilla mitä oudoimpia juttuja avoimin mielin ja päättää itse toimivatko ne.

2. Panosta ruokavalion laatuun. Liiku kokoajan kohti puhtaampaa, alkuperäisempää ravintoa kohti äläkä pidä ennakkoluuloista kiinni, muista että vaikka jokin asia voi hetkellisesti parantaa suorituskykyä (piristeet, urheilujuomat) niin pitkällä aikavälillä niiden vaikutus immuniteettiin ja sitä kautta harjoittelun systemaattisuuteen voi olla negatiivinen. Opiskele ja kysy tarvittaessa apua henkilöiltä joita pidät asiantuntijoina ja arvioi toimivatko heidän suosituksensa oikeasti.

3. Pidä lepopäivä kun oikeasti sitä tarvitset. On paljon parempi pitää yksi lepopäivä pienessä nuhassa kuin olla viikko kuumeessa. Tiedän että se on vaikeaa, mutta kun oikeasti ajattelet asiaa se on ainoa oikea ratkaisu. Keho kyllä kertoo aina mikä on parasta, sitä vain pitää oppia kuuntelemaan.

4. Pidä huolta riittävästä D-vitamiinin saannista. Suomen pimeässä ollessa lataisin vähintään 80mcg päivittäin ja kesäisin ottaisin kaiken auringonvalon iholle minkä pystyisin ja käyttäisin silti vielä lisää pilleripurkista.

5. Kasvata suoliston hyvää bakteerikantaa joko syömällä probiootteja tai hapatettuja ruokia kuten hapankaali, jogurtti jne. joka päivä. älä seuraa purkin kyljessä olevaa ohjesitusta vaan ota rohkeasti 3-6 tabua kerralla.

6. Kun sairaus puhkeaa, ota ensioireiden ilmaannuttua 1g c-vitamiinia kerran tunnissa  kymmenen tunnin ajan sekä sinkkilisää 2-3 kertaa noin 25-50mg kerralla samassa ajanjaksossa. Vältä “raskaita” ruokia, itselläni ainakin toimii siirtyminen täysin blendattuun ruokaan sairauden ajaksi.

7. HIFI: pakuri ja reishi. Näistä loytyy loputtomasti tieteellistä todistusaineistoa ja todella moni on huomannut saman kuin minä, lääkinnälliset sienet rokkaavat ja kovaa!!

Eetu

Kisakirjoittelua

Pitkästä aikaa allekirjoittanut on päässyt taas kisaamisen makuun. Puolitoistavuotinen kilpailukielto selkäkivuista johtuen on vihdoin ohi. Moni paikallaolija on saattanut huomatakin yleisen pirteyden ja iloisuuden naamaltani verrattuna edelliseen vuoteen. Kuluneesta vuodesta olisi monenmoista kirjoitettavaa ja tulen siihen varmasti palaamaan vielä myöhemmissä kirjoituksissa. Kuitenkin kisojen edetessä huomasin huomattavan määrän sairastumisia, valitettavasti totesin itsenikin olevan melko flunssainen kisojen toisella puolikkaalla. Heräsi kysymys urheilijoiden vastustuskyvystä ja sairauksien ehkäisemisestä kilpailujen aikana.

Kaikille on varmasti selvää, että usein sairastumiset iskevät juuri ikävimpään aikaan ennen kilpailuja tai kilpailuissa itsessään. Tähän varmasti on useita eri osasyitä kuten kehon herkistyminen kisojen alla sekä kasvavat stressihormonitasot jokaisen jännittäessä “Kuinka tulen pärjäämään?” Kun viimeistä kisapäivää on jäljellä puolet omasta 13 henkisestä joukkueestamme on joko vähän kipeänä tai täysin uintikyvyttömänä ainakin kuusi henkilöä. Kun lähes puolet joukkueesta on vähintäänkin flunssan kourissa on pakko ajatella “mikä meni vikaan?”. Oman tautini sain suurimmilta osin taisteltua pois parissa vuorokaudessa erinäisillä konsteilla jotka olen todennut hyväksi matkan varrella. Suuri sinkkikuuri heti ensioireiden ilmaannuttua, C- sekä D-vitamiiniannoksien nostaminen suurille tasoille sekä omana lisänä runsas propolisuutteen käyttö. Viimeisen ollessa suurimmalle osalle lukijoista täysin tuntematon tiivistän lyhyesti kyseessä olevan mehiläisten tuottama mehiläiskittivaha joka onkin “luonnon antibiootti”. Omaan kisakassiin ei valitettavasti enempää sairautta torjuvia tuotteita tullut, mutta vaikutukset näillä ovat olleet mielestäni mahtavat. Perjantai-iltana heikentynyt olo sekä runsas kurkkukipu vaihtuivat alle vuorokaudessa pieneen nuhaan ja pystyin uimaan lauantaina illalla 100m vapaauintia ihan kohtuullisesti.

Ihmisen vastustuskyvystä noin 80% on ihmisen suoliston luonnollisessa bakteerikannassa. (Good Germs, Bad Germs). Näin ollen on äärimmäisen tärkeää pitää oma suolisto mahdollisimman hyvässä kunnossa. Monen gurun sanoin, “ihmistä ei ole tehty sairastamaan”. Tällöin voimme kuvitella, että normaalissa tilanteessa kehoon ei tuon bakteeristo läpi ole tarkoitus päästä mitään sinne kuulumatonta. Kehon sisällä olevien valkosolujen (B- ja T-solujen) on tarkoitus varmistaa, että vahingossa läpi päässeet kutsumattomat vierailijat tuhotaan mahdollisimman nopeasti. Olisiko siis tärkeämpää panostaa vastustuskyvyn nostamiseen jo ennen kilpailuja nauttimalla runsaasti Pro- sekä prebiootteja, joka vahvistaisi vahvistuskykyä. Matkoille ihmiset ottavat lähes aina maitohappobakteeripurkin mukaan varmistaakseen ettei muuttuvalla bakteerikannalla ole haitallisia vaikutuksia. Vaikkakin Suomi on pieni valtio, niin SM-kilpailuissa kuitenkin jokainen urheilija sekä kannustusjoukot kantavat erilaista bakteerikantaa ja varmasti kantavat myös kasan haitallisia bakteereita mukanaan. Tämä urheilijajoukko voisikin siis olla se vieras maa johon matkustat.

Viimeisenä vaihtoehtona tietenkin täytyy olla nämä pienet “poppakonstit” johon urheilijan on turvauduttava valitettavan usein sekä kilpailuissa että kesken kauden. Apuina tähän voisivatkin olla jo yllä mainitsemani sinkki, C- sekä D-vitamiini sekä “hifistelijöille” tarjoamani propolis. Vakavissa tapauksissa tietenkin on turvauduttava mahdollisesti lääkäriin ja antibiootteihin, mutta allekirjoittanut on huomannut tämän vaihtoehdon usein vain kasvattavan sitä sairastelun noidankehää missä suuri osa urheilijoista on. Vaihtoehtoja toki löytyy useita ja suosittelenkin etsimään sitä sinulle parasta tapaa ehkäistä näitä tauteja, jotta ne vuoden tärkeimmät kisat eivät kuluisi sängyssä maaten. Useat valmentajat ja urheilijat luulevat että sairauksia ei voi ehkäistä tai hoitaa supernopeasti kuntoon jos ne iskevät, tämä ei yksinkertaisesti pidä paikkaansa. Nykyisenä informaatio aikana keneltäkään ei pitäisi loppua keinot ainakin yrittää kasvattaa vastustuskykyään, pienellä netti tutkimuksella löytyy satoja strategioita, joita voi kokeilla.

Jaakko

Miten kaikki sai alkunsa

Olemme jo pidemmän aikaa halunneet kirjoittaa blogia asioista, joita olemme oppineet vuosien varrella lähinnä ravinnosta, psykologiasta, urheilusta ja yleensä elämästä. Toivottavasti lukijat kiinnostuvat kirjoituksistamme. Voimme kertoa, että kaikki tuleva teksti tässä blogissa on kokeiltu ja hyväksi havaittu. Paljon on oman uran aikana tullut tehtyä virheitä, mutta niistä on opittu. Kaikkia strategioita on hiottu vuosien varrella ja hionta jatkuu varmaan lopun elämää. Tavoite on myös luoda keskustelua valmentajien, urheilijoiden ja suorituskyvystä kiinnostuneiden välille. Yhtäkään absoluuttista totuutta ei blogissa tule esiintymään vaikka joskus saatamme painokkaasti olla omien ajatuksiemme takana. Sivusto tulee toimimaan myös informaation lähteenä uintitekniikan ja fyysisen harjoittelun puolella.

Ajatus blogin pitämiselle lähti yhteisestä keskustelusta ruotsinlaiva risteilyllä. Puoli vuotta aikaisemmin uutena vuotena istuimme iltaa ja Jaakko tutustui raakasuklaan maailmaan, Eetu oli jo vuosia etsinyt sitä “ravintosysteemiä” mikä olisi palauttanut terveyden ja luonut pohjan sille suorituskyvylle josta hän haaveili. Ruotsin laivalla istui kaksi äijää syömässä poron lihaa, mätiä, katkarapuja ja salaattia, vaikka buffet notkui kaiken näköisistä herkuista (okei, toinen blogin pitäjistä saattoi nauttia muutaman lasin fermentoitua rypälemehua). Mietimme miten tämä kaikki informaatio saataisiin ilmoille, sillä tunsimme, että ihmisten oli kuultava tästä. Rupattelimme siitä kuinka Suomi voisi olla johtava urheilumaa jos tämä tieto saavuttaisi urheilijat, sillä tiesimme niin monen kärsivän huonosta ravinnosta. Parin päivän aikana loimme jo uuden pohjan suomalaiseen lasten uintivalmennukseen ja suunnitelmat siitä kuinka voisimme auttaa yksittäisiä urheilijoita ja valmentajia ongelmatilanteissa, silloin kun tarvittaisiin joku katsomaan tilannetta objektiivisesti ulkoapäin ja ehkä ottamaan yhteyttä oikeisiin ihmisiin kun ongelmiin haettiin ratkaisuja, vuosien varrella kun oli tullut tutustuttua jos jonkin näköisiin asiantuntijoihin. 

Jaakko ja Eetu